APAM

Bahan-bahan ( 30 biji )

• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan gula pasir
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan nasi sejuk dimesin bersama 1 cawan air
• 1 sudu makan yis
• 1 cawan air suam
• Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

1. Mesin nasi bersama air sehingga halus .
2. Masukkan semua bahan kecuali pewarna ke dalam campuran bubur nasi.
3. Tambah pewarna. Kacau. tutup dan biarkan 3-4 jam.
4.  Cedukkan adunan ke dalam mangkuk kecil sehingga hampir penuh. Kukus selama 10-15 minit dengan api yang kuat.
5. Setelah apam masak, rendamkan mangkuk kuih ke dalam sedikit air selama 5 minit supaya senang untuk mengeluarkan kuih dari bekas
6. Coretkan sedikit pewarna jika suka untuk buat colour-colour.